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咖啡厅时钟
马拉喀什,摩洛哥

咖啡馆时钟,马拉喀什,摩洛哥
骆驼汉堡的家
如果您去过Fès,那么您的机会将熟悉原始时钟。这是所有者迈克理查森越来越多的帝国的第二个,这次被安置在卡斯巴的转换校舍。像他所有的项目一样,敏锐的敏锐的眼睛,颜色和细节已经将来自功利主义的空间变成了眉毛,因为Richardson邀请当地的街道艺术家将生命和颜色带到墙壁上;垃圾场发现和复古柏柏尔靠垫提供装饰。这是一个受欢迎的聚会,为年轻的摩洛哥人和旅行,常规文化活动,包括其着名的讲故事的夜晚,占据了Djemaa el Fna的最佳raconteurs,由学习工艺中的年轻人翻译成传统的烹饪学校给侏打音乐家给它他们的全部是周日日落的部落恍惚。但是,当然,没有采样咖啡馆时钟的签名,传奇骆驼汉堡没有参观。

Restaurant La Famille.
马拉喀什,摩洛哥

餐厅La Famille,马拉喀什,摩洛哥
Alfresco在麦地那的午餐深处
关于MEDINA在马拉喀什的美妙事物是它无休止地重新发明自己的方式。几乎没有一个臀部的一周,新的拖车机散落在现场,并给你一个喜欢爱这个地方的一个原因。当La Facille在前享有夏天开放时,就像伊维萨那的僻静乡村餐馆之一,从Med中掉了进入。叶茂盛花园,漂流木材家具,草药和花卉送入水域(这里没有酒精,亲爱的),有机沙拉在窑罐,素食乳房和健康的蛋糕中服务,吸引了这个城市最美丽的凹陷和振动器,他在设计师Kaftans中徘徊为他们的RIAD策划他们最新的室内设计项目。放入一个小时,但像所有最好的地方一样,不要惊讶地发现你在这里至少有三个。

Le Jardin
马拉喀什,摩洛哥

Le Jardin,马拉喀什,摩洛哥
传统食物在令人眼花缭乱的绿色庭院里
作为马拉喀什餐厅场景中最具创新性的球员之一,Kamal Laftimi Spearheads项目的项目,如果不是展示者,那就没有任何展示者。这种嗡嗡声,绿色铺有绿色的Riad,与庭院香蕉树繁殖,是一种案例。这是一天的享有休闲场所,为当地人和外籍人士在整个早晨见面的当地人和外籍人士,并流行进入庆祝的Kaftan Designer Norya Ayron的小精品店,这在一楼占据了一个小空间。夜晚,它随着数百个闪闪发光的蜡烛而闪闪发光,而大大的家庭和凝聚伴侣聚集在摩洛哥·帕萨诸如鸽子,素胶,和鸡标记,橄榄和葡萄干,以及少数人群令人愉悦的经典如牛排奶酪和汉堡(没有酒精)。

游民队

游民队
挑剔的美食家的现代摩洛哥
游民队在Medina餐饮场景上的斯大尔瓦尔举行了几年,Nomad享有繁华的地方Desépices,并对摩洛哥餐饮采取大胆的创造性的方法。黄色和黑色的60年代风格的空间有几个用餐区和屋顶露台,在午餐或晚餐时留在午餐或晚餐;食物是一个打火机,更明亮地搭配当地烹饪,与传统的口味一起玩,并将它们提升到新鲜和令人兴奋的东西中。要开始,尝试他们精致的摩洛哥加帕帕奇或剃光的花椰菜和茴香沙拉,散落着烤杏仁;也许随后是一块烤的骨髓,散落的柠檬,小茴香和薄荷;然后用芙蓉灌输的Panna Clasta完成。酒精不是在这里提供的,但是用食物来诱惑,你不会错过它。

Maison Moi Anan.
Fès,摩洛哥

Maison Moi Anan.,Fès,摩洛哥
泰国北泰国在麦地那的心脏
与摩洛哥食物一样美味,与许多国家不同,它不会变化很多地区,如果你花了一段时间,你会吃大量的蒸粗胶质和棘手。也许比你想要的更多。如此可爱的小莫森Moi Anan是一种欢迎方式来改变一下东西。来自泰国北部的海南是一家厨师和时装设计师 - 你会发现他的精致剪裁女式夹克和展示在底层上的衣服 - 为他母亲的北方领土烹饪有一个偏爱的人。期待热,辛辣和酸菜从房屋制作的鱼酱和充满潮流的东南亚风味磨练。他们中间的最爱是天鹅绒茄子和虾咖喱,沐浴在椰奶中,鸡肉和鸡肉肝脏叶子(老挝的充满活力的沙拉)。只吃晚餐。
1经验

皇家宫殿
FES,摩洛哥

皇家宫殿,FES,摩洛哥
皇家宫殿
这个城市仍被摩洛哥皇室占据的宫殿严格限制。然而,El-Glaoui宫殿和摇摇欲坠的El-Mokri Palace在平等的措施中是毁灭性和壮丽的壮丽,值得一游。后者是由金融部长Si Tayeb El-Mokri建造的,在20世纪初,他对欧洲所有东西的味道,从奢侈的金叶圆顶和大钢琴到非凡的黑白照片中间各种苏丹和帕什斯的传统肖像。是埃尔加罗的艺术最先进的桩,是军阀泰美·埃尔 - 格拉诺的愚蠢,他们更具意图,更为旨在保持其适合他的方式。他有助于将苏丹穆罕默德v送进流亡,对农村农民的残酷并为填充他的库克的诀窍而臭名昭着。人们从未为他的罪而原谅他,虽然他在这些墙壁内享受了Winston Churchill和Charlie Chaplin的喜欢,但它有一个奇怪的溺爱方面,这可能反映了男人的性格。宫廷目前关闭了改造,但与FES中的大多数事情一样,守护者的耳朵和银色的一句话可能只是奖励你里面的潜行偷看。

FES. Hammams.
Fès,摩洛哥

FES.  Hammams.,Fès,摩洛哥
FES. Hammams.
这就是说,去哈姆克姆的旅行是一种典型的摩洛哥经验,并且尽可能多地为灵魂而撒谎。 Fes的浴室可能没有纯粹的魔法因素,而那些在马拉喀什的威尔庄重的因素,但他们可能提供更有贴心和更真实的体验,以更具钱包友好的价格。您最安全的赌注是在Ville Nouvelle享用Nausikaa的出租车,并与当地人一起悬挂在涉及豪华蒸汽的豪华疗法,随后是一个充满热情的擦洗(Gommage),并用扑灭露台(Kessa)和橄榄油肥皂,在玫瑰香味粘土中撒上皮肤柔软和闪闪发光。它还提供出色的修脚和打蜡。如果你的心脏被设置在旧学校,请注意,麦地那的哈姆姆人并不总是热,也不是清洁,你可能喜欢。在麦地那,如果您更喜欢私人土地,粉红色和Womblick Hammam是完美的。它是恰当的热点,而那些介质的当地女性将治疗乳液与薰衣草和洋甘菊以及其他愈合草药和香料混合。治疗费用为350迪拉姆。 Riad Laaroussa提供豪华,烛光体验。如果您想与伴侣体验哈姆马姆,这是一个去的地方,随后是崇高的放松按摩。然后在庭院中享用鸡尾酒;橙色和肉桂注入的杜松子酒和补品是传奇。 

FES的游泳池
FES,摩洛哥

FES,FES,摩洛哥的游泳池
FES的游泳池
当温度飙升时,您可以为自己做的最好的事情以及您所在的人,就是购买一流的客人。 Riad Alkantara酒店位于麦地那的核心区,提供长长的深蓝色的游泳池,周围环绕着一个小但郁郁葱葱的花园繁忙,繁忙的蝴蝶和摇滚鸣禽。这通常非常平静,但值得达到凌晨11点左右。肯定在高夏天的阳光下。还要注意,服务很慢,所以如果你想订购简单的午餐(三明治,沙拉),请务必在你实际上想要吃饭之前至少一个半小时订购。在Ville Nouvelle中,万豪是另一个好选择,如果您在拖曳中有孩子,那么儿童和成人的大型游泳池,可以更好地选择。丰富的太阳床,更不用说是一个体面的意大利餐厅,供应冷啤酒和冷藏的摩洛哥葡萄酒以及儿童友好的披萨和面食,加入完美。 HôtelLESMériinides酒店位于麦地那之上的山脊上,设有一个带有宽敞景色的餐厅周围的中等距离。它比另外两个更露出,但随着古老的城市落在这里的杜松子酒和滋补品中,舍入一天,可以说是你可以拥有的最神奇的夏令体系之一。最后,如果时间和预算允许,值得乘坐运输到Dar El Mandar,距离市中心不到一个小时的车程,靠近地图集镇的Imouzzer(Pass Price包括午餐)。俯瞰萨斯平原的山坡上,您可以花一个令人愉快的一天Lolling Poolside,在露台的花园中点缀着坐垫的柏柏国帐篷,为那些全部重要的下午午睡。

Jardin Jnan Sbil.
FES,摩洛哥

Jardin Jnan Sbil.,Fes,摩洛哥
Jardin Jnan Sbil.
在麦地那边缘的这些精心修剪整齐的正式花园在一个世纪以前种植了。不可避免地,他们在某种程度上陷入了失修,但经过几年的补充,装修和奇怪的丑闻(被誉为奇怪的丑闻,他们在这里挖出了一堆人体骨头),他们在2011年重新开放是一个光荣的版本他们的前自己。在一年多的沙漠中的城市,花园代表了唯一适当的绿地,当您最需要的时候,新鲜空气的字面呼吸。跨越麦地那和梅拉(犹太区),花园是阳光灿烂的日子探索FES的完美野餐停车,并为索道的狂热能量提供了一个植物。你不允许在任何地方扔掉你的野餐毯子,但你可以在阴凉的长凳上偷偷摸摸。通过,坐落在Zellij-瓷砖水上花园,用玫瑰花,并被叮叮当当的喷泉烧开。在围绕池塘到古代浇水轮之前,欣赏高耸的棕榈树和杨树。击中kitschy,略带近距离,迷人的迷人 - 无论如何咖啡馆la noria为一壶薄荷茶。或者尝试夹层,屋顶露台休息室,享受寒冷的啤酒或一杯冷藏的摩洛哥罗萨,郁郁葱葱的花园顶篷。 (公园周一关闭。)

Marché中央
Fès,摩洛哥

MarchéCentral,Fès,摩洛哥
Marché中央
虽然麦地那居民倾向于为日常购物倾向于倾向于当地市场,但游客享受漫步,漫步在古城的生活感,艺术艺术品在南威尔州的艺术作品新鲜农产品市场提供了不那么温暖的经验。这是您在春季的华丽朝鲜蓟,豌豆和小美食豆内找到优质的地区种植水果和蔬菜;夏季甜甜的桃子,油桃和甜瓜;朴实的甜土豆,大束茴香,和耶路撒冷朝鲜蓟进入秋冬。从屠夫的钩子和羊肉悬挂的牛肉和羊肉悬挂,以及来自Kenitra和唐吉尔的赛车在冰盖的木板上闪闪发光。市场是在干果和坚果上储备的好地方,以及香料和香料,手上的篮子和摩洛哥的纪念品服务盘。购物后,在热闹的穆罕默德·瓦莱岛上停留在几个咖啡馆之一,用于新鲜挤压橙汁或咖啡足够强大,以使你的神经jangle成为jangle,并观看世界徘徊。

在FES中烹饪课程
FES,摩洛哥

在Fes,Fes,摩洛哥的烹饪课程
在FES中烹饪课程
为了学习传统的摩洛哥家庭烹饪,看起来没有比咖啡筐更远,在那里Souad将在当地美食的基本风味和技巧中,因此您可以与您一起享受摩洛哥的真实品味。在咖啡厅之上的一个舒适的厨房,您将准备一间三道菜午餐,包括传统的汤和沙拉,标记或蒸丸子,薄饼和面包。如果你想深入研究现代摩洛哥烹饪的样子,请前往Dar Namir。两到四个人的课程坐落在私人庭院厨房和餐厅,焦点是娱乐鸡肉,橄榄和保存的 - 柠檬布鲁特(嘎吱嘎吱的包裹)的菜肴,带有麦利亚和薄荷浸渍酱汁,或羊肉腌制在苏克香料中,在茴香床上慢慢烤。课程制造和吞噬了五种菜肴,并品尝了两种精品摩洛哥葡萄酒。

Al-Qarawiyin大学和清真寺
FES,摩洛哥

Al-Qarawiyin大学和清真寺,FES,摩洛哥
Al-Qarawiyin大学和清真寺
Qarawiyin是虔诚的突尼斯企业家法蒂玛·阿里普里的859年成立,是世界上最古老的不断运营的大学。最初的学习课程完全专注于古兰经(未来学生仍然需要在申请之前全面地记住宗教文本),但在几个世纪以来,音乐,医学和天文学被添加到课程中,以及做法像Sufism一样。这一多学科的学习地点被认为已成为随处大学的蓝图 - 年轻穆斯林仍有可能在这里获得一流的荣誉学位。清真寺也为女性崇拜提供了一个面积,有22,000人的空间,使其成为非洲最大的空间。虽然非穆斯林只能通过各种门口瞥见复杂的内部,但最近有报告的报告说,图书馆可以在某些时候向公众开放。 (另请注意大学名称有几种拼写:Kairaouine和Qarawiyin似乎是最常见的。)

FES的Madrassas
FES,摩洛哥

FES,FES,摩洛哥的Madrassas
FES的Madrassas
摩洛哥的神奇,神秘,壮丽的古代马士索或Koranic学校与其他人不同,他们比FES Medina更加非凡。这些建筑宝石是来自阿拉伯世界各地的学生的家,以研究他们的宗教。学校的宁静环境提供了麦地那在麦地那的生命的狂热活动中的欢迎兰花。最古老的FES,虽然不再使用,但对公众开放,这允许迷人的洞察前居民的几乎修道院存在。访问也可以在精美的伊斯兰建筑细节层上揭示层,如雕刻和闪闪发光的石膏,精致的手工Zellij(釉面瓷砖),精心制作的炼铁和金箔的彩色镶嵌。其中不应该错过的是14世纪的Al-Attarine,因为它的非凡膏药和灰泥华尔斯据说是由格拉纳达阿罕布拉的纳斯里德宫殿的启发; Bou Inania,靠近Bab Boujloud(蓝色门),并在围绕其宽敞的arcaded庭院建造;而17世纪的安徒琳在安甲季度,一个伊斯兰建筑的一个精美的例子,拥有华丽的雕刻 - Cedarwood阳台,上升到起来,好像上升到天堂。

计划 - 摩洛哥
FES,摩洛哥

计划 - 摩洛哥,FES,摩洛哥
计划 - 摩洛哥
如果您想了解FES,则需要深入挖掘。在这里,没有更好的旅游公司比计划 - 摩洛哥在这里开门,它提供百科全书的各种旅游 - 从儿童的药物讲习班,从秘密花园到烛光地区,从古色讲座到Sufi研讨会,更多。如果您有预算,它有内部的勺子,以及与联系人的小黑书膨胀,以使其发生。所以,无论你渴望通过啃着脾脏的地方啃着啃食的市场,如烤脾脏(我们保证:脾脏味道比听起来更好),摩尔·杏仁填充的玉米羚羊德瞪羚;或者沉迷于一个下午啜饮着令人惊叹的甜薄荷茶,同时用你的脚和双手纹身;或者也许是夜间漫游麦克风的迷宫般的小巷,这家公司将您的即时通行持续到漫长旅行的摩洛哥。

Fassi陶器
FES,摩洛哥

Fassi陶器,Fes,摩洛哥
Fassi陶器
FES是众所周知的,在摩洛哥生产最好的陶器。局部灰色粘土比许多南方使用的粘土更加坚硬;由该材料制成的物品通常在火山温度下烧制,通常能够承受微波炉或洗碗机。这里仍然用手涂上锅。如果您在厨房或餐厅桌上储存储藏,您可以使用多种选择。沿着Talaa Kbira股票的几家商店,包括我们最喜欢的碗筷,Sondouk Tazi,也提供了一些可爱的现代设计。继续进入HENNA SOUK的麦地那,以找到传统的图案,如番茄花,各种柏柏尔图案和刺绣灵感设计。严肃的买家跳到一辆出租车到Ain Nokbi,工业季度,看陶工在工作。商店还可以为您组织大量出货,但如果您希望它完好无损,请自己监督包​​装。

Chouara Tannery.

Chouara Tannery.
Chouara Tannery.
Chouara的染色VATS以及在城市的其他坦克斯 - 是FES Medina最具标志性景点的Fes。鞣制和染色的古代工艺,在其所有内脏真实性(牛尿和鸽子大便仍然是该过程中的关键部件),就像它总是一样的。自11世纪以来,Chouara已经存在。制革坑中使用的染料是自然的:蓝色来自靛蓝;红色,来自罂粟或辣椒粉;黄色,来自番红花,石榴,甚至是姜黄和含羞草花的混合。观察的最佳有利度是来自屋顶露台的有利程度。皮革商店从黄油柔软的皮革Babouches(标志性的摩洛哥留下拖鞋)和腐败件,到设计师夹克和手袋的副本。 (即Hermèsbirkin包或它的传真可能最终是您的价格的一小部分。并与店主进行长时间聊天,了解迷人的过程。预计商店价格在众多方面有所不同 - 很大程度上取决于你的粗糙的实力。一个最喜欢的商店是恰当地命名为La Belle Vue de La Tannerie,关闭了主要的拖动。该商店向欧洲专业知识的熟练裁缝求助,使用所有摩洛哥隐藏来创造更好的质量项目,从而导致更好的皮革商品。裁缝可以在山羊或羊皮的三个小时内为您复制摩托车夹克,最柔软的隐藏。

塞弗林
FES,摩洛哥

放置Seffarine,Fes,摩洛哥
铜击球手Souk在塞弗林
塞弗林的地方广场,由Al-Qarawiyin图书馆和坚固的老树的入口主导,是FES中最令人愉悦的地区之一。当您的方法时,您会听到铜击球手的声音点击,点击,轻拍。值得注意的是,档位找到高质量的炊具,以带回家,如Pixie Pans为您的咖啡,铜标签和茶壶煮沸,以及漂亮的蚀刻碗用于土耳其浴室。停在咖啡馆的严重咖啡馆,并观看世界去,或者在拐角处进入Derb Chouara的热,甜薄荷茶,在一个墙上的各种各样的愈合草本,你会摩擦肩膀与当地的工匠脱离他们的劳动力。

Talaa Kbira
FES,摩洛哥

Talaa Kbira,Fes,摩洛哥
Talaa Kbira
最传统的FES的两个主要购物街是地毯供应商,皮革Babouche制造商,伯伯珠宝卖家,Fondouks溢出了手工制作的陶器,还有更多。这里的诀窍是将小麦从谷壳中分类并获得适当的票价。在无数地毯商店中,最喜欢的是Kilim Berber,迷人的Youssef销售了一系列经济优惠的顶级Beni Ouarain,少女和Boucherouruite地毯。在Fondouk Tazi的商品上享受雄伟,拥有一系列优良的传统FES陶器以及脱叶条纹系列。继续漫步下坡,你会看到用黄铜物品修剪的木制桶(但看起来像在现代卫生间一样令人惊叹);旨在在刺指甲地带,您可以在艾哈迈德和穆罕默德的传统化妆品和洗漱用品上库存,他们也可以在如何使用它们的情况下给你崩溃的课程。

Fondouk Kaat Smen.
Fès,摩洛哥

Fondouk Kaat Smen.,Fès,摩洛哥
Fondouk Kaat Smen.,Honey Souk
击中了Fondouk Kaat Smen,否则被称为蜂蜜Souk,以多达17种不同的野生蜂蜜品尝您的方式。品种范围从熟悉的橙花和薰衣草,更不寻常的含量像雀跃和卡罗布。如果枣可用,请注意,它对其抗炎和抗氧化性能有利,被认为对肝脏特别好,并且在局部消耗更多,而不是在吐司传播的药物。人们从远处旅行,拿到这个蜂蜜家,所以所有者都是哈特先生们习惯于为航空旅行包装。在rue bouhaj上的香料店围绕着拐角处,据柠檬香味,浓郁的红色辣椒粉,地面姜,甜美姜黄和毛头肉桂般的北面山上的拐角处。

乐亭
FES,摩洛哥

乐亭,Fes,摩洛哥
乐亭
如果您与需要放弃蒸汽的年轻孩子,或者与只需要切片的青少年,请在Parc Champ de课程中查看这个小木屋的木射披萨。这是一个10分钟的出租车乘坐麦地那,但值得绕过这些完美的花园漫步 - 不像Jardin Jnan Sbil那样成熟或阴凉,但就像他们舒缓的绿色一样热情 - 披萨是手-Down是镇上最好的,众多可用的浇头。座位在户外在遮荫甲板上,这也应该让小人开心。

Palais Amani.
FES,摩洛哥

Palais Amani.,Fes,摩洛哥
Palais Amani.
Palais Amani.是RIAD DIAD DENTINES经验中最浪漫的FES之一。叮叮当当的喷泉?查看。橘子树串起闪烁着灯笼?查看。玫瑰花瓣散落在哈欠和谁?查看。用屋顶开胃机开始用餐,欣赏麦地那的360度景观,或者在休息室里用一头炖红酒炉边的炉边;然后,在厨师大厅的盛宴上,在传统的菜肴上的现代旋转,如慢煮熟的牛肉标记或用李子,以及一个神圣的巧克力慕斯。餐厅偶尔会出现椭圆形,来自U.K.和欧洲的庆祝厨师,因此请注意下一步的酒店网站。

fes mellah.
Fès,摩洛哥

fes mellah.,Fès,摩洛哥
fes mellah.
来到FES并跳过犹太季度,就是错过了庞大的城市历史和身份。在1438年的Andalusia从Andalusia开除后,在FES中建立了一个围墙的犹太季度。它被命名为Mellah,意思是阿拉伯语中的“盐沼”。犹太社区受到保护,并接受了犹太人被任命为一个Vizier或政府部长的地步,在1465年。该任命不幸激动了一波反犹太抗议,1465年5月14日,一个大屠杀几乎所有Mellah的居民。当来自西班牙的下一次流亡的流亡者到达1492年时,他们随身携带注射财富和创造力,使社区繁荣繁荣,直到16世纪。可悲的是,未来几个世纪以来,人口稳步下降:据说只有2,500名犹太人留在摩洛哥,FES的约150或更小。这家相当帅气的卧室与其封闭的悬挂阳台揭示了那些愿意看的人的迷人历史。不要错过大气墓地,17世纪的IBN丹南犹太教堂(如果你能够善良地问警卫并用少数迪拉姆奖励他)和每日市场。您还可以在这里找到FES中最好的金匠和珠宝商。

FES. 麦地那食品市场
FES,摩洛哥

FES. 麦地那食品市场,FES,摩洛哥
FES. 麦地那食品市场
让自己沉浸在摩洛哥家庭主妇的生活中,漫步通过FAIL的R'cif市场,穿过FES Medina的下部。计划在上午10点到达。当市场真的出现时(上午11:30,它被包装)。除了从中间地图集的农场浏览丰满的水果和蔬菜外,你也可以在这里休息:热线 - 一个烤满圆形泥罐或“鸡蛋”的烤酥皮点心 - 不可抗拒的梅洛伊(多层面团变得柔软和片状,因为它们被煮熟)塞满了五香洋葱。不要错过看到令人讨厌的脾气暴躁的骆驼屠夫,其标牌是一只真正的骆驼垂悬来自钩子的头部。在午餐时间附近,师父深入进入索道,找到雀巢地区,城市最好的街头食品供应商普利他们的贸易。这里享受的菜肴建造了这个城市,并继续这样做,每次午餐时间:安慰Bessara(分裂豌豆或蚕豆汤)和Harira(鹰嘴豆,扁豆和羊肉肉汤的摩洛哥主食);沙丁鱼在Charmoula探斗,炸直到脆脆;煮熟的鸡蛋蘸了孜然。如果你渴望嫩羊肉和五香肝的叮咬粗毛,那就到了晚上。

Nacho Mama Burrito House
FES,摩洛哥

Nacho Mama Burrito House,Fes,摩洛哥
Nacho Mama Burrito House
你不能错过来自Tharaa Kbira的一个小小的广场的阴影眨眼的热粉红色的外观(关于中途在Bab Boujloud和Attarine Souks之间的斜坡中间)。这个限制座位的纳贾特卡纳克(谁也经营着Nur)的最新项目,提供墨西哥卷饼郁郁葱葱的墨西哥墨西哥墨西哥烟熏蔬菜的罗纹菜单;慢慢炖肉;和莎莎的绑扎。

Nur Restaurant.
Fès,摩洛哥

Nur Restaurant.,Fès,摩洛哥
Nur Restaurant.
在过去的几年里,祖国的概念只在祖国认真对待,并且最近在FES。厨师Najat Kaanache,他的Résumé包括在2016年9月开设了Nulpriting餐厅El Bulli和Nom​​a的Stints。由Stephen di Renza(Jarkech的Jardin Majorelle Boutique的Creative Director)设计,这座空间有一个单色的氛围,令人沮丧的是令人惊叹的美丽抵消包括像鸭子这样的创新的食物板在草本上的“蛋白甜饼”上,玛洛克玉米面包腌制鲨鱼,以及草喂牛肉亚芥和薯心。这是FES烹饪演变中的一个明亮的新篇章。

Hotel Sahrai.
FES,摩洛哥

Hotel Sahrai.,Fes,摩洛哥
Hotel Sahrai.
当代风格在俯瞰麦地那的山顶逃生的摩洛哥影响。自制糕点抵达中立的客房迎接您的房间,平衡落地窗,时尚的家具,以及玻璃壁挂式大理石浴室,带有明亮的地毯,装饰花瓶和摩尔灯。 Minimalist HAMMAM是酒店的纪念水疗中心的亮点,而图册山水背面则用作超越无忧无乘池的眼睛糖果。如果您寻求更加精神的分流,这是一个时尚的屋顶酒吧脉冲,周末与现场音乐和DJ套装。 Sip香槟作为太阳落在FES上,然后在鹌鹑和杏仁标签或烤的公鸡等当地美食样本塞满了葡萄干和粗面粉,在Amaraz Restaurant的烛光填充。

达鲁曼
Fez Medina,摩洛哥

达鲁曼,Fez Medina,摩洛哥
达鲁曼
达鲁曼广泛庆祝为FE中最好的餐厅,充分理由。它的舒适庭院餐厅 - 装饰有奶油色室内装潢和热带植物,这些植物补充了建筑的原始手工切Zellij瓷砖,雕刻膏药和彩绘木质天花板 - 也是令人遗憾的。从乌鸦巢中啜饮其签名石榴嘶嘶声,然后安顿下一个菜单,将摩洛哥的口味与古典法国美食的精致融合在一起。多年生收藏是烤南瓜沙拉,山羊奶酪,辣椒和香菜;芥末炖的地方兔子;和一个优雅的苦涩巧克力馅饼,甚至可能导致巴黎的小酒馆刺激着嫉妒。顶尖:对于浪漫的冬季餐,壁炉储备桌子。