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拉面·盖金(Ramen Gaijin)
加利福尼亚塞巴斯托波尔

拉面·盖金(Ramen Gaijin),加利福尼亚塞巴斯托波尔
拉面·盖金(Ramen Gaijin)
顾名思义,拉面盖金就是面条。当然,菜单上的菜是小盘居酒屋风格的菜肴,例如宫崎骏的牡蛎,猪肩饺子,兔rabbit炒饭和章鱼沙拉,但真正的亮点是拉面。厨师和共同所有人Matthew Williams和Moishe Hahn-Schuman自己制作黑麦,札幌和荞麦面,而且汤浓郁可口。最受欢迎的选择之一是Spicy Tan Tan,它具有五花肉,木耳蘑菇,辛辣的猪肉末,烧焦的白菜和六分钟的鸡蛋。炸猪排的汤汁中含有骨髓,给人一种咸味的感觉,使您从内部感到温暖。素食选择包括味mis汤,包括炸豆腐和大豆南瓜。无论您选择哪种面条,都可以添加一份自制的泡菜来增加酸味。专家提示:如果您和朋友一起用餐,请订购两人制的Hitodama打孔碗,该碗将几种朗姆酒与杏子,酸橙和石榴汁混合。

单线程
加利福尼亚希尔兹堡

单线程,加利福尼亚州希尔兹堡
单线程
在希尔兹堡市中心这家无与伦比的米其林星级餐厅和客栈中,从农场到餐桌的用餐符合东方的哲学和文化。这家拥有52个座位的餐厅引以为豪的是,它创造出的食物不仅与日本古代技术有关,还与新鲜食材有关。例子:大厨凯尔·康诺顿(Kyle Connaughton)和他的妻子卡蒂娜(Katina)经营着自己的农场,他们开发了一套系统,可以管理72个不同的微季节,以便在任何特定时间收获最成熟的食物。 SingleThread的餐点为怀石料理。毫无疑问,最令人印象深刻的课程是第一个课程-散布在小盘子中的小叮当和独立的汤匙,这些汤匙已铺在苔藓覆盖的树桩上。在日本留学的凯尔(Kyle)也专门研究多纳比(donabe)或煲汤烹饪,这些令人回味的课程尤其令人难忘。在餐厅楼上,SingleThread经营着一个五间客房的旅馆。宽敞,现代的住所以正确的方式摆放着,巨大的浸泡浴缸和固定装置看起来像艺术品。客栈的客人可以使用冰箱,那里备有索诺玛县周围的手工制品,以及丰盛的早餐。

纳帕谷桨
加利福尼亚纳帕

纳帕谷桨,加利福尼亚纳帕
纳帕谷桨
纳帕谷桨(NVP)在小时,白天和周末租用皮划艇,立式桨板和充气桨板。但是,该公司位于河滨广场(Riverfront Plaza)大街大街(Main Street Dock)的基础上,还提供带导游的游览,对于一个葡萄酒之乡的一部分提供了完全不同的观点,以至于许多游客只能通过陆路看到。有四次这样的旅行,包括在纳帕市中心的奥克斯鲍河上划船两个小时。从纳帕市区到圣巴勃罗湾顶部的四个小时钓鱼之旅;以及在纳帕(Napa)南部的沼泽地和圣巴勃罗湾国家野生动物保护区(均为赏鸟的主要地点)进行的一日冒险。游览包括所有设备(包括个人漂浮设备和防水袋,以保持钱包和手机干燥),以及简短的安全课程。 NVP还可以安排市区的随意“无人值守”游览,包括地图和美食野餐午餐,或适合充气的站立式划水板的家庭友好型游览,一次可以容纳六个划水者。所有旅行和租金均受天气条件的影响,因此提前致电是值得的。

圆池村
加利福尼亚纳帕

加利福尼亚纳帕圆池庄园
圆池村
是的,这家位于卢瑟福的农业公司出售葡萄酒。但是,与其他所有纳帕谷酿酒厂不同,Round Pond的独特之处在于其橄榄磨坊。通过参观和品尝,参观者可以深入了解橄榄油的世界。游览在橄榄园中进行,导游讲解收获的过程。品尝在工厂内部进行;您先闻到油的味道,然后再用不同的蔬菜,面包,肉和奶酪品尝。除了一些储备采样外,Round Pond的大多数品酒活动都在二楼的品酒休息室和有顶露台上进行,该空间可欣赏庄园和棕榈林立的车道全景。结合房子的两侧,尝试Il Pranzo品尝,其中包括酒庄一侧的葡萄酒和食物,以及橄榄磨坊一侧的橄榄油和食物。更重要的是,要进行无与伦比的酿酒厂参观,请在每周的花园到餐桌早午餐中预订一个地点,享受四小时的体验,其中包括游览,在酿酒厂花园中进行收割,烹饪课以及从农场到农场在花园本身提供餐点。
1经验

巴洛
加利福尼亚塞巴斯托波尔

巴洛,塞巴斯托波尔,加利福尼亚
巴洛
塞巴斯托波尔(Sebastopol)对纳帕(Napa)牛津市场的回答是巴洛(Barlow),这是一家时尚而高档的户外购物中心,设有各种各样的享乐主义热点,商店,品酒室和美术馆。曾经是一家苹果加工厂,在此十年初期,对构成目的地的18座工业建筑进行了翻新。如今,也许最著名的租户是在现场进行生产和接待业务的邪教酿酒厂Kosta Browne,以及由Food Network明星Duskie Estes屡获殊荣的猪肉迷餐厅Zazu。同样值得一游的还有:瓜亚基Yerba伴侣咖啡厅,Spirit Works酿酒厂,伍德弗尔酿酒公司,泰勒·梅德有机咖啡和MacPhail葡萄酒品尝室。由于存在很多可能性,因此接近Barlow的最佳方法是花一整天从站到站步行。专业提示:每个星期六下午,Crooked Goat Brewing都会有现场音乐表演,而塞巴斯托波尔的传奇冰淇淋店Screamin’Mimi’s则在西部一个街区。

赫斯收藏
加利福尼亚纳帕

赫斯收藏馆,加利福尼亚州纳帕
赫斯收藏
是的,纳帕市的Hess Collection生产葡萄酒并以相同的名称出售。但实际上,该品牌以完全不同的方式讲述着同样奇妙的事情:现代艺术。业主兼企业家唐纳德·赫斯(Donald Hess)于1960年代开始收藏艺术品,在维德山(Mount Veeder)酒厂和品酒室展出的收藏品仅占他此后收藏的一小部分。这个三层楼的画廊免费向公众开放,展示艺术家弗朗兹·格茨奇(Franz Gertsch),弗朗西斯·培根(Francis Bacon),利奥波德·马勒(Leopold Maler)等人的作品。尽管展出的作品质量很高,但Hess Collection画廊却轻松自在,没有任何伪装。参观者可以在整个系列中进行自我导览的漫步,也可以报名参加由导游带领的正式游览。后一种选择为客人提供有关艺术的内幕信息,并在巡回赛中以私人方式品尝Hess Collection葡萄酒。这座建筑坐落在最初由西奥多·吉尔上校建造的大约1903年的石头酿酒厂中,让人回想起过去的辉煌时代-特别是在夏天,当常春藤覆盖画廊的石墙时。

中央情报局的中央情报局
加利福尼亚纳帕

加利福尼亚州纳帕市科皮亚的中央情报局
CIA在Copia(美国烹饪学院)
可以将位于科皮亚的美国烹饪学院视为关于食物和葡萄酒的继续教育中心。该设施由已故的罗伯特·蒙达维(Robert Mondavi)资助,首次向公众提供了许多烹饪班,葡萄酒和饮料探索,厨师示范等等。位于Copia的CIA位于纳帕河东侧的Oxbow公共市场旁边,还拥有宽敞的厨师花园和餐厅。大多数程序设计都涉及教育,其课程范围从示范式到动手实践。有些,例如关于如何制作冰淇淋的,对家庭友好。其他的,比如给一瓶香槟剑,则明显适合成年人。还提供10至20人的团体私人课。全年,中央情报局(CIA)的科皮亚(CIA)还将举办一系列定期活动,例如研讨会系列,以及颇受欢迎的复活节彩蛋狩猎,芽休息节,夏日卢奥,苹果酒节,慕尼黑啤酒节和假日市场。店内甚至还有一家商店,里面备有厨房工具,难以找到的食材,食谱和家庭用品。

阿姆斯特朗红杉国家自然保护区
加利福尼亚州格内维尔

阿姆斯特朗·雷德伍德斯州自然保护区,加利福尼亚州格内维尔
阿姆斯特朗红杉国家自然保护区
在俄罗斯河沿岸的Guerneville小镇,这个公共保护区里满是灰色和绿色。该地区早于该州北部的伐木区,因此该保护区是索诺玛县一些最古老和最高的树木的所在地-其中一棵帕森·琼斯树高310英尺。并非巧合的是,公园还是一个受欢迎的婚礼场所。去一个周末,几乎可以肯定你会看到一个。就公园而言,阿姆斯特朗·雷德伍德斯比大多数人更容易到达。该保护区的主要部分相对平坦,有充足的野餐区供各种能力的徒步旅行者使用。访客中心后面还有一条自我引导的自然步道。在有雾的夏日早晨,阿姆斯特朗(Armstrong)内潮湿的道路是发现香蕉just的好地方-这只是使公园孩子变得友善的几个属性之一。公园有超过30英里的步道,也提供了许多更长的远足或跑步选择。充满自然风光后,下山去Guerneville市区,在Nimble玩雪糕筒&芬兰人,位于Guerneville银行俱乐部内。

查尔斯·舒尔茨博物馆和研究中心
加利福尼亚圣罗莎

查尔斯·舒尔茨博物馆和研究中心,加利福尼亚州圣罗莎
查尔斯·舒尔茨博物馆和研究中心
花生人物在这家圣罗莎(Santa Rosa)机构中还活得很好,该机构庆祝史努比(Snoopy)创作者查尔斯·舒尔茨(Charles M. Schulz)的生活和遗产。该博物馆由漫画家的遗Jean让·舒尔茨(Jean Schulz)于2002年建立,如今,该博物馆收藏着世界上最大的花生原始艺术品收藏。永久展品包括对舒尔茨原创漫画的一些浏览,以及他艺术工作室的休闲娱乐。还有一张由3588种不同的漫画组成的瓷砖壁画。临时展品全年都在变化。博物馆还有一个户外区域,里面有雕塑,描绘了动画片中的标志性瞬间(例如,查理·布朗(Charlie Brown)的金属风筝插在一棵真实的树上),还有一个剧院,在屏幕上放映纪录片。如果您带着孩子旅行,博物馆的最好部分是悠闲而动手的教育室,那里的讲解员可以帮助游客学习如何绘画特定的人物。也值得与孩子们探索的是:位于街对面的红木帝国溜冰场。舒尔茨喜欢在向公众开放的溜冰场滑冰。酒店提供冰鞋出租服务,咖啡厅每天提供早餐和午餐。

希尔兹堡·谢德
加利福尼亚希尔兹堡

希尔兹堡·谢德,加利福尼亚州希尔兹堡
希尔兹堡·谢德
希尔兹堡·谢德自称是“现代农庄”,名字既原始又贴切。在过去,农庄是农业社区聚集在一起分享经验和美食的地方。今天,在希尔兹堡市中心,SHED扮演着类似的角色。一部分经验涉及家具摆设-类似于金属谷仓的结构是一家商店,出售用于家庭,厨房和花园的高端商品。但是,其中大部分与食物有关。生产部门从10英里半径范围内的有机农场出售水果,蔬菜和花卉(包括Home Farm,该农场属于SHED的所有者Doug Lipton和Cindy Daniel)。工厂将谷物磨成面粉。一个储藏着当地工匠的奶酪和熟食的商店。还有一个咖啡吧,使用飞羊咖啡中的咖啡豆,还有一个发酵吧,用来酿造自己的康普茶。主要景点是SHED咖啡厅,它在米其林星级厨师Perry Hoffman的指导下,提供吸引当地种植者的美食。这里的菜单每天变化,但可能包括腌制的葵花籽沙拉和葵花籽沙拉,或Liberty Farms鸭腿和胡萝卜泥。 SHED提供定期课程,在此期间,参与者可以学习如何做所有事情,从泡菜到冬季作物。

安达兹·纳帕(Andaz Napa)
加利福尼亚纳帕

加利福尼亚纳帕的安达兹·纳帕(Andaz Napa)
安达兹·纳帕(Andaz Napa)
电梯前设有深色的墙壁,天然的木质装饰和红色的窗帘,引领潮流的Andaz酒店比纳帕市区的其他酒店更像是一个场景。这家酒店位于纳帕市中心,距离餐厅,商店和纳帕最好的酒吧:Norman Rose Tavern仅几步之遥。在办理入住手续时,所有21岁以上的宾客均可获赠一杯红葡萄酒或白葡萄酒。时髦的氛围一直延续到141间客房,其中硬木山核桃木地板与白色大理石浴室和本世纪中叶的现代家具相得益彰。酒店中最欢乐的空间是Mercantile Terrace,这是一个二层屋顶甲板,带有完整的酒吧菜单和火炉,是情侣和商务旅客的最爱。休息室由Mercantile Social经营,大厅的餐厅提供小盘食品和鸡尾酒。它还预订每周几个晚上播放的现场原声音乐。 (并且,Mercantile Social每天赞助免费的葡萄酒品尝。)如果您没有足够的葡萄酒,请不要担心-现场有纳帕人约翰·安东尼·特鲁哈德(John Anthony Truchard)纳帕人建立的葡萄酒帝国的两个品尝室:约翰·安东尼(John Anthony)和詹姆·塞拉斯(JaM Cellars)。

卡利斯托加牧场
加利福尼亚卡利斯托加

卡利斯托加牧场(加利福尼亚州卡利斯托加)
卡利斯托加牧场
卡利斯托加牧场(Calistoga Ranch)位于构成纳帕谷(Napa Valley)东侧的山脊私人峡谷中。从这个僻静的地方,整个山谷的地面展开。在刮风的夜晚,您可能会发现鹰在阳台外面冲浪热风。但是,景观并不是这个157英亩超豪华度假胜地的唯一卖点。卡利斯托加牧场(Calistoga Ranch)由50间独立的一卧和两卧客房组成,而不是传统客房。每个高档但仍可接近的小屋都像一个木制小屋,上面散发着香甜的雪松,室内和室外淋浴,以及通向长满苔藓的森林的甲板。度假胜地的日历上充斥着各种活动,包括酒后驾驶,混合葡萄酒课程以及绘画和摄影工作室。去年,该度假胜地开始为客人提供带导游的正式导游,带他们到戴维斯庄园酒庄,并在途中享用野餐午餐。泳池区的悠闲设计赢得了无数奖项。酒店内的水疗中心专门提供浸泡疗法的水疗,而酒店最大的餐厅The Lakehouse俯瞰着隆美尔湖(Lake Lommel),并提供各种由当地食材制成的菜肴。尝试将比目鱼与胡椒,胡萝卜,茴香和干贝一起食用。

卡内罗斯度假酒店& Spa
加利福尼亚纳帕

卡内罗斯度假酒店&加州纳帕水疗中心
卡内罗斯度假酒店& Spa
这座精致的28英亩度假胜地位于索诺玛市中心和纳帕市中心之间起伏的丘陵上,让住客在入住时就感到轻松。度假村的泳池区一览无余,该酒店的94栋独立小屋中有许多带有私人阳台,六个私人住宅也可以看到开放空间。白天,通常在称为市镇广场的草丛中进行草地运动,而在晚上,凉亭为观星提供了无与伦比的背景。这是一家重视新鲜空气的酒店,公共区域的墙壁证明了这一点,这些墙壁会缩回以将户外带入户外。还有其他原因爱上Carneros的原因,即现场餐厅。休闲的Boon FlyCafé咖啡厅以早餐闻名,里面有辛辣的培根血腥玛丽饮料和现成的小甜甜圈。另一方面,FARM比较正式,有菜单项,例如炖牛尾酱和熏制的索诺玛鸭胸。虽然酒店提供室内按摩服务,但在2018年晚些时候全面翻修后,它还将重新开放水疗中心。

Meadowood纳帕谷
加利福尼亚圣海伦娜

加利福尼亚圣海伦娜Meadowood纳帕谷
Meadowood纳帕谷
著名的Meadowood度假胜地将小屋的宏伟与五星级度假胜地的设施融为一体,该度假胜地位于圣海伦娜市中心仅数分钟路程的私人峡谷中。阴凉,隐蔽的物业围绕着99间客房旋转,其中大部分房间都有高高的裸露天花板,私人露台或阳台,护墙板和床,如此舒适,您可能根本不想起床。其他设施也使Meadowood与众不同:许多房间设有加热地板。有些还配有浸泡浴缸。在250英亩土地上的其他地方,所有客人都可以使用内部SPA,该水疗中心于2017年重新装修;现场健身中心;行山路径;网球场;以及每日酒会。甚至还有槌球草坪,您都可以自由抓住槌槌,打一些球,或者报名参加纳帕谷唯一的槌球专家的课程。当然,现场餐厅“ Meadowood的餐厅”是一大亮点。您可以从The Grill餐厅订购更多便餐。住客有免费的房车来接送前往圣海伦娜或扬特维尔。

印第安斯普林斯度假村& Spa
加利福尼亚卡利斯托加

印第安斯普林斯度假村&加州卡利斯托加温泉
印第安斯普林斯度假村& Spa
到达印第安斯普林斯矿泉水池的最佳时间是在关闭之前,大约晚上9:30。抓住一条浮面条,将其放在脖子上,在102度的水中漂浮在您的背上,然后抬头望着星星。无论空气有多冷,您都将立即放松。卡利斯托加(Calistoga)度假村在150多年来一直为客人提供类似的体验,尽管最近的翻新使该产品更为现代化,并带来了更高的奢华和精致感。主要景点是游泳池:一个适合所有年龄段的游泳池,另一个仅适合成人的游泳池。物业的其他地方,宽敞的水疗中心提供按摩和泥巴护理。一家名为Sam's Social Club的餐厅提供健康的加利福尼亚美食以及自酿啤酒。住宿条件各不相同,从两居室小屋和宽敞的一居室套房到多居室平房和大型房屋。摆满沙狐球和地滚球后,走进卡利斯托加市中心,在当地的精品店购物,或者沿着短路前往山顶,欣赏纳帕谷北端的壮丽景色。不要错过:也许印第安斯普林斯体验中最精神的部分是水疗中心前的许愿树。将您的愿望写在卡片上,并将其与已有的数百个其他树绑在一起。

自动营
加利福尼亚州格内维尔

自动营,加利福尼亚州格内维尔
汽车营
如果“露营”是迷人的露营,那么Autocamp就是在露营。该度假胜地藏在Guerneville外的古老的红木树林中,包括23个豪华Airstream和10个豪华帐篷。住宿配有豪华床和亚麻布,时尚的灯具以及Malin + Goetz洗浴用品;气流还设有水疗风格的浴室。本质上,每个帐篷或拖车都感觉像是自己的精品酒店套房。一切都围绕着中世纪的现代会所而建,该会所设有公共场所,可帮助协调您一日游活动的“冒险门房”,以及食堂,里面盛有食物,当地葡萄酒和烈酒。度假村距俄罗斯河和Guerneville市区仅几步之遥或骑自行车(Autocamp提供免费自行车)。整个酒店都设有供日光浴和草地游戏的草地以及Wi-Fi。晚上,客人在篝火旁点燃篝火并喝杯牛奶或喝啤酒时,Autocamp会营造出轻松愉悦的氛围。专业提示:如果您希望获得更僻静的体验,请向大院郊外请求气流或帐篷。某些气流也允许携带宠物,但要收费。请务必至少提前几个月保留。

h2酒店
加利福尼亚希尔兹堡

h2酒店,希尔兹堡,加利福尼亚
h2酒店
可持续发展是希尔兹堡市中心h2hotel的游戏名称。该建筑获得了美国绿色建筑委员会(US Green Building Council)的LEED金牌认证,并拥有一个活草和多肉植物的屋顶,可以过滤雨水以减少对希尔兹堡的雨水排放系统和邻近的福斯溪的影响。在这36个房间内,当客人离开时,传感器会关闭灯,风扇和空调,竹地板上铺有公平交易的无化学地毯。甚至酒店使用室内饮料的方式都是绿色的。我们会为客人提供回收的玻璃酒瓶,而不是塑料水瓶,以便在酒店周围的水站注水(每层至少有一个)。这家酒店不仅环保。它也很时髦。沿着福斯溪(Foss Creek)往外走,游泳池是一个炎热阳光明媚的下午的好去处。在大堂,Spoonbar的酒吧!餐厅仍然是镇上一些最美味的手工鸡尾酒。所有过夜住宿均包括免费早餐,并可使用酒店的公共自行车。每个星期日早晨,还为住客提供免费的瑜伽课。一定要参观现场的手扇博物馆,这是掌管家的女家长帕姆·谢尔(Pam Sher)的一个热情项目。也可以花时间在马路对面的瓦哈卡餐厅Mateo’s Cocina Latina(厨师Mateo Granados已嫁给酒店老板)。

纳帕谷拉斯阿尔科巴斯豪华精选酒店
加利福尼亚圣海伦娜

加利福尼亚圣海伦娜纳帕谷拉斯阿尔科巴斯豪华精选酒店
纳帕谷拉斯阿尔科巴斯豪华精选酒店
纳帕谷(Las Alcobas Napa Valley)是豪华精选系列的成员,并且是标志性的墨西哥城品牌在美国的唯一前哨基地,以令人兴奋且完全放纵的方式将新旧融合在一起。这家拥有68间客房的酒店的中心是一座维多利亚风格的豪宅,其历史可以追溯到1905年。这所房子经过了翻新和现代化改造,现在是一个私密酒吧(尝试招牌玛格丽塔酒)和Acacia House餐厅的所在地,这是名人厨师Chris Cosentino的最新产品。回到游泳池,Atrio Spa大楼的设计旨在仿制一个古老的谷仓-隔板墙和高高的天花板,氛围独特而又没有伪装。这些建筑物周围是独立的三层结构,可容纳大部分客房。设计时尚现代,并配有贴心的装饰,例如免费迷你吧和遮光窗帘。游泳池虽然紧凑,但环境优美,可欣赏葡萄园美景。酒店还提供自行车,客人可以用来出动城镇。

农舍旅馆
加利福尼亚Forestville

农舍旅馆,Forestville,加利福尼亚远方缩略图
农舍旅馆
对细节的关注使拥有25间客房的Farmhouse Inn的体验如此特别。所有住宿都包括存放着由侍酒师挑选的葡萄酒的迷你吧(他们还应要求提供特斯拉葡萄酒之旅)。米其林星级餐厅供应固定价格的晚餐,菜单每周更改一次,具体取决于当地市场的情况。酒店内的水疗中心提供的护理结合了由薰衣草,马鞭草和其他现场种植的植物制成的精油和乳霜。也许最令人印象深刻的是,业主(和兄弟姐妹)乔和凯瑟琳·巴托洛梅(Catherine Bartolomei)一生都住在俄罗斯河谷,并且是在附近做什么和看风景的真实专家。如果您要预订一夜住宿,请选择由包裹棉布包裹的King Deluxe客房,这是2015年扩张的结果,使客栈的面积增加了一倍。这些客房设有俯瞰树林的黑色大理石浴缸,室内/室外双面壁炉和带有辐射热量的浴室地板。在餐厅,行政总厨史蒂夫·利特克(Steve Litke)精通各种口味,将前卫菜肴(例如用海带腌制的日本hamachi搭配shiro-shoyu鳄梨)镀上。餐厅所在的主楼是一栋经过翻新的1837年挡风玻璃农舍,已经在Bartolomei家族中住了五代。

昆塔莎
加利福尼亚圣海伦娜

昆塔萨,圣海伦娜,加利福尼亚
昆塔莎
1989年,智利酿酒师奥古斯丁(Augustin)和瓦莱里亚(Valeria Huneeus)碰巧在卢瑟福市中心一块280英亩的土地上,这片土地从未种植过葡萄藤。这对夫妇跳了下来,买了下来。结果就是Quintessa,纳帕谷最壮观的庄园之一。如今,共有三种不同的体验Quintessa的方式-所有访问都是私人举办的,并且是针对每位客人量身定制的。品酒会包括步行到风景秀丽的景点,然后在主酿酒厂的建筑中坐下来进行采样。 “ Quintessential Quintessa”(Quintessential Quintessa)包括前往龙之山顶私人品尝亭的风景驱动,该亭提供整个山谷无与伦比的远景,并围绕着有关该财产,风土以及酿酒师Rebekah Wineburg如何运用她的手艺的叙述。最后,第三个也是最独特的选项被称为“收藏家体验”,它提供了至少三款来自Huneeus家族酒窖的葡萄酒,以及最新发布的葡萄酒。到访权的时间到了,奥古斯丁·休伊努斯本人可能会戴着他的标志性牛仔帽出来打招呼,并向他的小组介绍他在南美移民之前的生活故事,然后再移民美国。

银橡木
加利福尼亚奥克维尔

银橡树,加利福尼亚州奥克维尔
银橡木
不考虑银橡树就很难考虑纳帕谷的生长。自1970年代以来,备受追捧的奥克维尔(Oakville)酒厂一直在生产该地区一些最好的赤霞珠,并且在40多年后,该酒庄生产的大部分仍是赤霞珠。 (Twomey,一个姊妹品牌,在山谷的其他地方生产。)虽然品酒室本身是高档的,但在正式参观时,您会欣赏到该酿酒厂的其他亮点。就像拥有数十年葡萄酒年份的温室图书馆一样。或带有原始酿酒厂的文物和其他纪念品的历史画廊。或标志性的水塔。对于游客而言,每天的美食与美酒搭配令人难以忘怀;厨师多米尼克·奥西尼(Dominic Orsini)将四杯葡萄酒与四小口相配。访客还可以通过Orsini预订烹饪班;在体验的动手部分之后,您将享用一顿美餐,在此期间,学生和老师坐下来一起品尝他们的作品和银橡葡萄酒。现在,银橡树有另一种葡萄酒之乡的经验可供粉丝探索:它最近在索尔德玛县希尔德斯堡附近的亚历山大谷开设了第二家工厂。

威廉姆斯塞利姆酒庄
加利福尼亚希尔兹堡

威廉斯塞利姆酒庄,加利福尼亚州希尔兹堡
威廉姆斯塞利姆酒庄
进入仅预订的威廉姆斯塞利姆(Williams Selyem)酿酒厂可能就像走进葡萄酒桶一样-这是设计使然。建筑师将旧的红木葡萄酒罐中的木材融合在一起,以提供更真实的感觉。葡萄酒爱好者称该设施为“黑比诺宫”,因为它是该品牌传奇性的黑比诺葡萄酒的混合地。威廉姆斯·塞利姆(Williams Selyem)是北美首位葡萄酒爱好者的100点黑皮诺葡萄酒的发源地。该酒厂还生产霞多丽,仙粉黛和许多晚收葡萄酒。在标准的坐式品尝中,参观者可以从酒窖中品尝至少五到六种不同的葡萄酒。如果接待人员允许其他人开放并愿意分享,则可能会更多。在品尝大多数酒之前,先参观设施的酒窖,酿酒设施和储藏室,展示使该地方与众不同的建筑组成部分。从技术上讲,您必须加入酒庄的名单才能安排参观时间,并且在繁忙的年份中,最多可能需要9个月才能选择进入日历。但是,如果您喜欢波尔多式葡萄酒的精妙之处,那么高档的体验就值得等待。

抄写员酿酒厂
加利福尼亚索诺玛

抄写员酿酒厂,加利福尼亚州索诺玛
抄写员酿酒厂
这家位于索诺玛市中心附近的小型生产和精品酒庄,由于拥有者(和兄弟)安德鲁和亚当·玛丽亚尼(Adam Mariani)共同拥有独特的经历,近年来获得了崇拜。标准品酒会持续约90分钟,包括四款最新发布的葡萄酒以及四道家庭式美食。在阳光明媚的日子里,品尝会在白色大遮阳伞的露天露台上展开。当天气不太好时,客人会在大约1858年庄园的许多房间之一受到欢迎和招待。仅通过电话接受预订,并且通常提前几周预订,尤其是在夏天。为了获得更私密的体验,请为众多速写晚餐中的一席预留席位,这些晚餐将Scribe葡萄酒与由来访的短暂驻场厨师准备的多道菜搭配在一起。 Marianis拥护有机和生物动力耕作方法以及非干预性酿酒技术,这些技术转化为独特的水果前酒,极少有力气。专家提示:大多数参观活动都不包括旅行团,但如果您在周中预定清晨品尝会,您可能有机会在正式访问开始之前探索庄园。

加里·法雷尔葡萄园& Winery

加里·法雷尔葡萄园& Winery
加里·法雷尔葡萄园& Winery
希尔兹堡郊外的加里·法雷尔酒庄(Gary Farrell Winery)的视野十分独特。栖息在索诺玛县俄罗斯河谷上方的山脊上,您会感觉到使这个生长地区如此完美的雾气-云层将凉爽的空气和湿气捕获到下方,使黑比诺和霞多丽葡萄慢慢成熟。对微气候的这种一般理解只会增强您对葡萄酒本身的享受,酿酒师Theresa Heredia自2012年以来一直以这种技巧制造葡萄酒。2017年对主要的品尝沙龙进行了大规模翻新之后,加里·法雷尔(Gary Farrell)的游客体验现在被列为其中之一县里最好的,尤其是如果您在外面的有顶露台上预留位置的话。所有的品尝都坐好了; “灵感品尝”将六种葡萄酒与主厨Didier Ageorges的三小口相配,而“探索品尝”包括一个游览,五种葡萄酒和一个奶酪和坚果盘。两种体验都需要90分钟左右,建议您预约。如果您想知道,尽管他的名字仍然存在于葡萄酒和酿酒厂中,但Gary Farrell本人-俄罗斯河谷黑皮诺的真正开创者-自从他出售后就没有参与日常运营酒庄于2004年加入Vincraft集团。

灰烬& Diamonds
加利福尼亚纳帕

灰烬&钻石,加利福尼亚州纳帕
灰烬& Diamonds
带有世纪中叶的现代建筑,转盘上有乙烯基,Ash&钻石不是您典型的纳帕酒庄。然而,对于达里乌斯·哈立迪(Darioush Winery背后的人)的儿子Kashy Khaledi来说,新的挖掘是完全合理的。年轻的Khaledi在Capitol Records的一份工作中,在音乐行业工作了十年之久。 2016年,当他决定重返葡萄酒家族企业时,他知道自己将以不同的方式做事。为了监督酒厂的设计,他邀请了著名的洛杉矶建筑师芭芭拉·贝斯托(Barbara Bestor),他构思了这座大楼的曲折屋顶线,阳光黄门以及折衷的萨里宁椅子和北非地毯。为了设计瓶子的标签,哈利迪(Khaledi)聘请了著名的杰伊·Z(Jay-Z)的《大宪章》圣杯(Magna Carta Holy Grail)专辑封面设计者Brian Roettinger。其他举动也很大胆,例如大胆地推广史蒂夫·马蒂亚森(Steve Matthiasson)和戴安娜·斯诺登·塞斯(Diana Snowden Seysses)作为咨询酿酒师,以重塑1960年代纳帕葡萄酒的真实体验。品酒会(其中一些包括食物搭配)被放置在休息室,品酒酒吧或俯瞰葡萄园的宽敞户外露台上。 “ A&“ D体验”提供精美的五道菜晚餐。

斯图尔特酒窖
加利福尼亚扬特维尔

斯图尔特酒窖,加利福尼亚州扬特维尔
斯图尔特酒窖
斯图尔特酒窖(Stewart Cellars)市中心扬特维尔(Yountville)品酒室的乡村风格NOMAD传统图书馆拥有世界旅行者居室的外观和感觉:书堆满了。有传言说,书名是店主迈克尔·斯图尔特(Michael Stewart)所钟爱和珍爱的书,并且这些书可供客人在现场度过。图书馆举办私人和独家的传统品鉴会,使宾客可以从咨询酿酒师保罗·霍布斯(Paul Hobbs)品尝令人惊叹的老式陈年赤霞珠。在酒馆的其他地方,主品尝厅设有拱形天花板,马蹄形的品尝酒吧和落地门,可通向私人但温馨的庭院。设施的这一部分提供葡萄酒飞行服务,其中包括来自纳帕和索诺玛县的斯图尔特的一些葡萄酒。 2017年,纳帕最受欢迎的SouthsideCafé在斯图尔特开设了第二家分店,供应带有拉丁风味的咖啡和加利福尼亚美食。绍斯赛德(Southside)分支的早午餐很重要。提前预订早餐,以炸玉米粉圆饼,chilaquiles或porchetta和土豆洋葱蛋糕开始新的一天。

麦克罗斯蒂酒庄& Vineyards
加利福尼亚希尔兹堡

麦克罗斯蒂酒庄&加利福尼亚州希尔兹堡的葡萄园
麦克罗斯蒂酒庄& Vineyards
参观这家现代化的俄罗斯河谷酿酒厂的游客在步行时会收到亲切的问候和一杯起泡的酒,这是一个轻松而又复杂的几个小时的适当欢迎。多数品鉴会在舒适通风的房地产庄园内进行,所有客人都可以在俯瞰着13英亩葡萄园的三个露台露台之一中,在高高的木天花板下或在室外享受就座品尝。有些品鉴只以葡萄酒为特色;其他则包括游览以及食物和巧克力搭配。酿酒师海蒂·布莱丹哈根(Heidi Bridenhagen)专攻波尔多风格的葡萄,这意味着她只酿制霞多丽和黑比诺。年复一年,该葡萄酒在专家中获得了很高的评价,并且酒庄获得了赞誉,将庄园种植的葡萄与俄罗斯河谷所提供的一些最好的水果混合在一起,这些水果都来自农家,如Duttons,Sangiacomos,Martinellis和Bacigalupis。 。亲自体验的亮点是视野;房地产大厦坐落在山顶上,为游客提供索诺玛县几乎所有方向的全景景观。在晴朗的日子里,您可以看到一路直达东40英里的圣海伦娜山。在灰蒙蒙的天气里,您可以凝视着雾气-这是保持温度凉爽和使Russian River葡萄酒如此出色的自然特征。
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