智利旅行指南

照片由Paula Porto提供

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为什么你现在应该去智利


智利像骨干一样向南美洲西南太平洋海岸延伸,依山而建的山脉和火山蜿蜒曲折,紧贴着非洲大陆的边缘。从北到南近2,600英里(与波士顿到洛杉矶相同的距离)的奇幻地理覆盖了三十多个 纬度和无数的气候,从沙漠到冰原,温带雨林,高山地形和地中海心脏地带。

去智利前须知


什么时候'智利的最佳时间?

智利拥有众多的纬度,是全年的旅游目的地。南美夏季(11月至3月)的温度最高,但春季和秋季的降雨量很少,晴天也很愉快。冬季是“雨季”,安第斯山脉在新鲜的雪地中闪闪发光,滑雪胜地全速前进。在智利中部,从拉塞雷纳岛到圣地亚哥,再到康塞普西翁,地中海气候温和,提供了四个明显的季节。北部沙漠充满阳光,白天和寒冷的夜晚-与海拔高度并存。请注意在最北部的“玻利维亚冬季”,在12月到2月间会产生零星的降雨-有时会冲刷道路。在南部,十月至四月最好参观巴塔哥尼亚。在国家公园Torres del Paine附近的偏远地区,最风大的月份往往是12月至2月,这时您可以轻松地体验一天中的四个季节,并且每小时狂风超过60英里。

如何到达智利

所有飞往智利的旅行者都将在圣地亚哥的现代机场阿图罗·梅里诺·贝尼特斯(SCL)降落。与总部位于圣地亚哥的LAN航空公司一起,美国的大多数主要航空公司都从迈阿密,达拉斯,亚特兰大,纽约和洛杉矶等枢纽直飞圣地亚哥。美国联合航空公司从2014年12月7日开始提供从休斯顿出发的直飞服务。

鉴于智利是一个遥不可及的国家(从​​北部的阿里卡到南部的蓬塔阿雷纳斯有2600英里),所以飞行是迄今为止最快,最容易的方法,旅行者可以在该地区一趟。虽然局域网在本地市场上处于垄断地位,但天空航空公司提供有竞争力的,较便宜的票价,通常更好的时间表以及飞往许多相同目的地的新型空中客车。长途巴士很适合短距离的区域间旅行,票价等级从 卡玛 (床)到 ejecutivo, 提供更多的腿部空间。到达目的地后,您可以租车或预订当地出租车。道路规则和标志与美国不同,但是在大多数地区,除了巴塔哥尼亚的部分地区以外,道路都铺好了道路。

智利美食

智利从北到南纬度超过30度,拥有各种时令农产品,海鲜,奶酪和面包。在中心地带,农产品类似于加利福尼亚,其市场充满了小型生产者的美味水果和蔬菜。鱼和海鲜也是智利饮食的中心,那里很少 马里斯克里亚斯 聚集在码头周围,您可以品尝各种各样的菜肴-新鲜的酸橘汁腌鱼, 帕玛萨斯 (用帕尔马干酪烤的蛤or),或标志性的 卡尔迪略-德孔格里奥, 智利法式海鲜汤。智利人也是食肉动物,会吞食肉类。 阿萨多斯 周末的烧烤活动,或称为牛排屋的烧烤活动 parrilladas。 传统食物质朴,夏季菜肴如 胡米塔斯 (玉米罗勒玉米粉蒸肉), 巧克力粉 (智利玉米派),牛肉卷和冬季汤和炖菜。圣地亚哥和瓦尔帕莱索已成为烹饪热点。

智利文化

从出色的风景到风景如画的村庄和充满戏剧性的野生动植物,这里有很多值得体验的地方:国际化的圣地亚哥充满活力的文化景观,巴塔哥尼亚的托雷斯德尔潘恩公园,奇洛埃岛上的木制教堂,瓦尔帕莱索(联合国教科文组织世界遗产)港口地点),智利北部令人惊叹的高原泻湖,春季开花的沙漠,复活节岛及其莫艾岛,当然还有中央山谷的葡萄酒品尝会。

秋天,葡萄收成接管了该国中部的葡萄酒产区,十几个山谷中的每个山谷都举办了葡萄酒节,以庆祝葡萄的果实。在复活节,传统的 库西莫多 可以追溯到殖民时代的节日仍然在乡村举行,牧师在这个节日中由盛装的骑兵护送着圣餐给病人。 6月中旬,在拉拉地拉那小镇的北部塔拉帕卡地区,舞者和音乐家们纷纷表演 La Diablada, “魔鬼的舞”。当舞者随着鼓声和长笛的节奏而动时,这种狂欢般的活动将以恐怖的面具和精美的服装为特色。 9月18日至19日是国家法定假日,这是为期近一周的智利美食和根源庆祝活动。露天庆祝初春 方达 供应经典菜肴,西班牙肉馅卷饼,葡萄苹果酒和红酒,而当地人则尝试 库埃卡, 民族舞蹈。

智利当地旅游提示

智利可能在赤道以南,甚至在悉尼或开普敦,但其时间与美国东部的时间相差无几。在美国夏季,智利处于美国东部标准时间;在美国冬季,智利的夏令时要提前两个小时。过去,确切的日历更改有所不同。如果计划在四月或九月旅行,请务必仔细检查。智利是一个非常发达的国家,拥有良好的基础设施和高生活水平。旅游业是最近才出现的现象,旅行者被视为嘉宾。告诉一个智利人,您希望他的国家立即打破僵局吗?您将获得各种有用的信息,这将对您有所帮助。

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丽兹·卡斯基(Liz Caskey) Chile Local Expert

 

莉兹·卡斯基(Liz Caskey)是 丽兹·卡斯基(Liz Caskey)美食与美酒经验,是一家位于智利圣地亚哥的精品旅行社,也是一位美国自由饮食和旅游作家,他在圣地亚哥住了14年之久。她致力于通过故事和图片(与她的智利丈夫,摄影师)将该地区独特的美食,葡萄酒,文化和人物编织在一起。在博客上关注她在南美的冒险, 吃酒,或者在Twitter @lizcaskey上找到她。