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橡树宪章

1050 Charter Oak Ave,St Helena,CA 94574,USA
| +1 707-302-6996
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宪章橡树圣海伦娜加利福尼亚美国
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更多信息

太阳 上午11点至晚上9点
周一至周四 下午5点-晚上9点
周五,周六 上午11:30-晚上10点

橡树宪章

克里斯托弗·科斯托(Christopher Kostow)拥有改变游戏规则的餐厅-宪章橡树(Charter Oak)保持了朴素的作风(他还掌管了Meadowood餐厅的厨房)。厨师Katianna Hong的家庭式菜单采用“基本”烹饪方式,菜肴一次仅突出一种或两种成分。最好的代表是crudités,即餐厅农场的生蔬菜,放在碎冰床上,上面放着发酵的大豆蘸酱。另一个例子?的信条 关八 配烤朗布尔石灰和香草。菜单上的大部分大餐都是时令菜肴,在餐厅中心的炉膛中烹制。特色菜包括五香糖蜜和西葫芦烤猪肩,赤霞珠桶烤牛肋,火上烤干的甜菜。用餐中最值得Instagram使用的部分可能是服务器解释在哪里找到银器的那一刻-将叉子,刀子,汤匙和餐巾纸存储在每张桌子侧面的隐藏式抽屉中。在温暖的夏日夜晚,您可以在户外露天庭院中用餐,然后品尝几轮手工鸡尾酒。半价啤酒和3美元Fernet-Branca啤酒的欢乐时光无法击败。