你要去哪里?
或者,让我们感到惊讶旋转地球®

Fenaknoken

12 Tordenskiolds门
| +47 22 42 34 57
平面装载机
动画点
挪威奥斯陆Fenaknoken的Brunost

更多信息

周一至周五 上午10点至下午5点
周六 上午10点至下午4点

奥斯陆Fenaknoken的Brunost

布鲁诺斯特 (棕色奶酪)是挪威厨房的主食,通常用奶酪切片机切成薄片,然后涂黄油烤面包或华夫饼。尽管名字叫布鲁诺斯特,但从技术上讲它并不是奶酪。这是山羊奶的乳清,煮几小时直到焦糖化。这赋予了鲜明的棕色,咸味和类似山羊奶酪软糖的质地。特色食品商店Fenaknoken出售来自各种品牌的brunost,包括无处不在的Ski Queen和更传统的SynnøveFinden。
Tordenskioldsgate 12,47 / 2242-3457。