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ÉtienneetSébastienRiffault庄园

Route de Sancerre,18300 Sury-en-Vaux,法国
| +33 2 48 79 32 57
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法国ÉtienneetSébastienRiffault庄园

ÉtienneetSébastienRiffault庄园

酿酒师埃蒂安·里福(ÉtienneRiffault)的儿子塞巴斯蒂安·里福(SébastienRiffault)于2002年创立自己的品牌,坚信生物多样性,生物动力学原理和天然酿酒。在苏里昂沃(Sury-en-Vaux)附近近五英亩的葡萄园中,他在藤本植物中种植了各种植物,花卉和草丛,以鼓励优良的昆虫,并用马犁耕作,使土壤得到了精心耕种。在没有肥料或化学药品帮助的情况下,他将葡萄非常晚地留在葡萄藤上,以确保葡萄完全成熟,然后用野生酵母在大而旧的桶中发酵。结果是未经过滤的纯天然葡萄酒,可以与卢瓦尔河上最好的葡萄酒竞争。要了解有关塞巴斯蒂安独特工艺的更多信息,请访问他的非正式葡萄园之一 买卖中心 (与朋友一起摘葡萄),然后四处逛逛,品尝他的Sancerre。