康柏拉平

康柏拉平

Nina Compton，土生土长的 圣卢西亚 在加勒比海，来到 新奥尔良 几年前参加``顶级厨师''电视系列比赛。她没有赢得烹饪大赛的冠军，但新奥尔良取得了领先。不久之后，她又回来了，在距法国街区很近的一家旅馆里开设了一家砖砌的迷人餐厅CompèreLapin，以此扎根。最好早早到达那里，在酒吧喝一杯，酒吧像对待厨房一样认真对待自己的食物。 （冷冻饮料...带有黄绿色）。这些菜肴充满了加勒比风情的创意-其中更令人难忘的盘子是海鲜胡椒锅，黑鼓和咖喱山羊。