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Cochon Butcher

930 Tchoupitoulas St b,新奥尔良,LA 70130,美国
| +1 504-588-7675
平面装载机
动画点
美国路易斯安那州新奥尔良Cochon Butcher的Gambino

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太阳 上午10点至下午4点
周一至周四 上午10点至晚上10点
周五,周六 上午10点至晚上11点

The Gambino at Cochon Butcher

唐纳德·林克(Donald Link)的“养猪店”(部分酒吧,屠夫,部分三明治)是Cajun大厨以猪肉为中心的Cochon(在拐角处)的肉类附录。菜单上总是放着的muffaletta或白面包上的猪肚配黄瓜薄荷沙拉和辣椒蒜泥蛋黄酱都不会错,但是,在我最近的访问中,我选择了Gambino。林克(Link)对经典的意大利肉酱的做法是一项严肃的工作,要用三种类型的自制肉(coppa,cotta和soppressata),再加上芝麻菜和在香脆的恰巴塔面包上做成的香醋。