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酒窖1900

91卡勒·德·塔马里特
+34 933 25 26 59
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酒窖1900西班牙巴塞罗那
西班牙巴塞罗那最佳西班牙小吃
酒窖1900西班牙巴塞罗那
西班牙巴塞罗那最佳西班牙小吃

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周二-周六 下午1点-下午4点,晚上7点-晚上10:30

酒窖1900

一家不起眼的餐厅背后的那个人就是阿尔伯特·阿德里亚(AlbertAdrià),他与他的兄弟费朗(Ferran)在萨尔瓦多布利(El Bulli)向世界介绍了分子美食。那家著名的三星级米其林餐厅在2011年关闭,但是厨师现在在圣安东尼附近经营着五家餐厅,彼此之间只有一个街区。 酒窖1900向西班牙苦艾酒和西班牙小吃的典型传统致敬。但是,鉴于Adrià的领导能力,请期待最优质的成分和非典型的方法。 (适当的例子是,这里的橄榄实际上是用凝胶状的橄榄汁制成的,类似于固态的绿色橄榄。)还有伊比利亚火腿和当地奶酪的绝佳选择。预订必不可少。

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