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Belcanto

R.Serpa Pinto 10A,1200-026里斯本,葡萄牙
平面装载机
动画点
 Belcanto 里斯本葡萄牙

Belcanto

超级巨星何塞·阿维兹(JoséAvillez)的旗舰餐厅被认为是该国顶级餐厅。 Belcanto 是里斯本的米其林两星级酒店之一(另一个是Alma),最近刚刚进行了翻新,Belcanto确实是以最奇妙,新颖和试验性的方式享受葡萄牙丰富赏金的理想场所。经典的品尝菜单(165欧元)为您带来了Avillez最具代表性的鹅蛋花园,下了金蛋(鸡蛋,松脆的面包和蘑菇),这是他最着名的烹饪艺术作品。更具进化性的是Evolution菜单(€185),菜式包括海鲈鱼配烟熏鳄梨,开心果油,酸橙皮和高汤,突破了传统的界限。这是一个艰难的选择,尤其是考虑到经典菜单的结尾是Avillez的甜柑桔冷柑橘炸弹。 Belcanto 在令人垂涎的2019年世界50家最佳餐厅排行榜上排名第42位。