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旋转地球®

巴尔萨扎's Keuken

Elandsgracht 108,VA 1016 VA阿姆斯特丹,荷兰
| +31 20 420 2114
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周二-周日 下午6点-晚上10:30

AFAR评论

在一个下雨的夏日夜晚(雷声!闪电!),我们对在Balthazar的库肯(Keuken)买一张桌子的期望很低—主要是因为我读到的东西说很难进入。但是后面有一张桌子开放式厨房,等待着我们。 (照片是我们在厨房里看到的。)它们提供固定的菜单。第一道菜是开胃菜,包括面包上的辣椒粉-sobressada和炸的鼠尾草,装满凤尾鱼的炸朝鲜蓟,鼠尾草黄油虾和熏贻贝。在第二道菜中,我们可以选择鱼(他们称其为红鲈鱼,不确定那是什么,但它很棒)或肉类(小牛肉配上丰盛的酱汁)。甜点是新鲜草莓,加上马斯卡彭奶酪和生姜。
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