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转换时间:日落之后,耶路撒冷的夜生活如何在古老的市场繁荣发展

戴安娜·斯佩勒(Diana Spechler)

2018年6月15日

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Mahane Yehuda的日落被称为“转机时间”。

图片来源:Seth Aronstam / Shutterstock

Mahane Yehuda的日落被称为“转机时间”。

当您想到耶路撒冷时,夜生活永远不会是第一件事,但是在城市著名的Mahane Yehuda市场下班后的繁荣景象可能会改变这一点。

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I如果您认为耶路撒冷的夜生活被更凉爽的邻居特拉维夫(Tel Aviv)所掩盖,那么您过去几年可能没有去过。耶路撒冷市区仍然热闹非凡,但该市夜生活的中心已转移到一个不太可能的地点: Mahane Yehuda,称为“ Shuk”。自19世纪末以来,当地人一直在这个露天食品市场上购买肉类和农产品,但是如今,随着太阳下山,马哈尼·耶胡达(Mahane Yehuda)进入了耶路撒冷人所说的“转换时间”。白天的市场摊位变成了夜间的水坑。一家鱼店的老板可能会收起鲑鱼和金枪鱼,并拉出吧凳。当DJ开始升温时,屠夫大声喊叫。

“越来越多的耶路撒冷社区变成东正教徒或混血儿,”现年44岁的Ariel Snapiri说,他一生都住在耶路撒冷。 “因此,年轻的世俗人群已被舒克吸引。一件很酷的事情是,它不像城市的其他地区那样是一个邻里。因此,当白天的摊位关闭时,就没有人抱怨噪音了。”

 

BeerBazaar分享的帖子-בירבזאר(@ beer.bazaar) 于太平洋标准时间2018年1月18日上午2:32

肚皮上啤酒集市

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越来越多的自由创造了节日的聚会气氛。 Snapiri说:“ Shuk是有史以来最忙的一天,现在晚上甚至比白天更忙。每周都有新的地方开放,而且有足够的多样性供任何人找到合适的位置。”以下是一些不容错过的体验:

在这个特拉维夫概念的耶路撒冷前哨站,您可以品尝该国30多家微型啤酒厂提供的各种精酿啤酒。以色列的精酿啤酒场景可能只有大约十年的历史,但啤酒的产生可以追溯到中东:苏美尔啤酒女神Ninkasi的古老颂歌终于在1800年代被翻译出来,显示它很少。不仅仅是啤酒配方。和 埃及文字 从公元前1600年开始包含100种医疗处方,其中包括啤酒。大多数以色列啤酒没有出口,因此 啤酒集市 也许是您尝试一下的最佳机会。

     

沉迷于Dekel 3

如果说Beer Bazaar是Shuk夜生活的悠闲,随意,洁净的一面,那么Dekel 3就是它与众不同的对立面。 “您可能会订购比在啤酒市集上买的啤酒和五香熏牛肉三明治还贵的牡蛎,”负责人Noga Tarnopolsky说 美食之旅 在耶路撒冷。 Dekel 3由享有盛名的Machneyuda Group拥有,该集团在耶路撒冷拥有四家餐厅,Dekel 3是一个昂贵的俱乐部,没有会员卡就无法进入。 (专业提示:找一张拥有会员卡的朋友-或仅拨打不太秘密的号码052-663-6136,然后要求一个即可。)从难以发现的入口处,您将进入别致的讲说风格的鸡尾酒吧。看到它的唯一方法就是走。您不会在社交媒体上找到Dekel 3的照片-禁止拍照和张贴照片。

赌巴黎赌场

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曾经是赌场, 巴黎赌场 现在是一家提供耶路撒冷主题鸡尾酒的美食酒吧。 (尝试伊扎克·拉宾(Yitzhak Rabin)–威士忌酒苏打点缀着一个小的橄榄树枝,以已故总理为促进以色列人和巴勒斯坦人之间的和平而命名。)这座建筑已有100多年的历史,曾经是妓院。 Snapiri说:“去巴黎赌场很特别,因为知道100年前英国受命时,英国军官正坐在这里喝啤酒。”在一个美好的夜晚,坐在院子里的外面,享受来自该国一家酒庄的纯素食比萨饼和一瓶红葡萄酒。 (以色列有近200个酿酒厂,在五个葡萄酒产区之一的朱迪亚山(Judean Hills)品酒,使从耶路撒冷出发的一日游十分有趣。)

 

ביתאליאנס分享的帖子-Beitalliance(@beitalliance) 于太平洋标准时间2017年11月27日上午9:25

在贝特联盟学习艺术


以前的女子学校 拜特联盟位于Shuk拐角处的地方,荒废了10年,直到2016年才获得新生 新精神,这是一个充满艺术家集体的非营利组织。 新精神资源开发和传播总监Shayna Driscoll说:“该组织始于2003年,希望防止更多的年轻人离开耶路撒冷。”现在,耶路撒冷的艺术家们整天都在建筑物中共享空间,并且每周几个晚上在露天露台上播放现场音乐。日程安排不定期,因此请提前检查网站。在一个美好的夜晚,这座19世纪的建筑挤满了人。

在Azura感觉像家人一样

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家庭经营的中东家庭式餐厅 阿祖拉 (+972 2-623-5204)没有网站,完全符合其古老的吸引力。以色列成为国家后不久,Azura就开始在Shuk中生活,经过几次变更地点之后,Azura再次回到了Shuk中。在马哈尼·耶胡达(Mahane Yehuda)成为夜生活目的地之前很久,阿祖拉(Azura)是疲惫的购物者停下来吃点东西的天堂。 “它迎合了所有人,”塔尔诺波尔斯基说。 “它吸引了赶时髦的人和美食人群,就像吸引了白天来市场寻找美味午餐的老爷爷一样。食物很棒。”她补充道。 “他们永远不会错过。” 阿祖拉通常挤满了人,但是值得拥挤人群。一定要尝试酿茄子。 

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