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为什么布鲁克林和罗马比您想象的更相似

娜塔莉·博雷加德

2019年8月27日

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安蒂卡·佩萨(Antica Pesa)在Williamsburg的位置既优雅又诱人。 

由Antica Pesa提供

安蒂卡·佩萨(Antica Pesa)在Williamsburg的位置既优雅又诱人。 

弗朗切斯科,Simone和Lorenzo Panella兄弟(位于威廉斯堡和Trastevere的Antica Pesa背后的餐馆)讨论了布鲁克林区和罗马区之间的相似之处以及在每个地方闲逛的地方。

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A 以前曾受人压抑,种族多样化的社区成为了艺术家,作家和音乐家的天堂。与大城市隔河相望的地区,其自身发展出一种文化。一个历史遗忘区,毗邻时尚的餐厅,酒吧和精品店。布鲁克林的威廉斯堡都是真实的,但在 罗马 .

这并不是Panella兄弟之间的比较,后者在位置寻找其Trastevere osteria的第二个前哨时选择威廉斯堡(Williamsburg)的相似之处。他们都是艺术,创意和波西米亚风格的人。两者都位于河的另一侧,与城市的大部分地区隔开。” “大约10年前,当我们第一次访问威廉斯堡时,它还不是目的地,但我们看到了如此巨大的潜力。如今,这里变得欣欣向荣,到处都是喜欢艺术,美食,文化和历史的人,就像在Trastevere中一样。”

Panellas与William Trastevere的相似之处,激发了他们在威廉斯堡开设第二家餐厅的灵感。
弗朗切斯科,Simone和Lorenzo来自多家餐馆老板。第一次世界大战后,Trastevere是罗马较贫穷的社区之一,他们的祖先开始将饥饿的邻居喂养出他们的家,利用饭厅在饭前祈祷,并在后院充当酒窖。 1922年,他们决定将其不起眼的项目变成一家提供全方位服务的餐厅, 安蒂卡·佩萨(Antica Pesa) 出生于。

多年来,亲密的osteria已成长为社区的固定装置。自2009年以来,它每年都被列入《米其林指南》,并受到了美国总统和国际名人的欢迎。 弗朗切斯科,Simone和Lorenzo渴望利用其成功,于2012年在威廉斯堡开设了第二家分店,以吸引该地区与Trastevere的共同性。

精选Antica Pesa的传统意大利甜点
今天, 安蒂卡·佩萨·威廉斯堡 与罗马表弟一样受欢迎,它结合了由专家精心准备的意大利菜肴和更多季节性的实验性菜品吸引着精致的就餐者。通常可以找到Panella兄弟,尤其是那些大胡子的Lorenzo,在优雅的空间中嗡嗡作响,向用餐者打招呼,掉下盘子 意大利面意大利面,或再倒一杯西西里岛的天然葡萄酒。

但是,当他们不在现场时,通常会出去享受威廉斯堡(Williamsburg)或在Trastevere花费时间回家。在下面,他们分享了每个街区中他们最喜欢的地方,在这里您也可以找到一些类似的地方 甜蜜生活.

威廉斯堡酒吧

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洛伦佐 : 大威士忌, 布鲁克林威士忌威士忌附件 是我的最爱。业主非常热情好客;他们经营真正的邻里酒吧。

弗朗切斯科 : 我爱 德尔曼诺酒店。这是一款真正的邻里瑰宝,提供出色的鸡尾酒计划。

Trastevere酒吧

西蒙妮 : 皮姆的好 是当地人的不错的邻里酒吧,  圣多 是一家出色的鸡尾酒吧,拥有很多特色,Caffèdelle Arance咖啡馆设有户外座位,位于Trastevere历史最悠久的广场之一。

威廉斯堡购物

弗朗切斯科 Panella喜欢在威廉斯堡(Williamsburg)的Meat Hook购买新鲜的本地蔬菜。
洛伦佐 :贝德福德大街(Bedford Avenue)有许多可爱的商店,但我个人喜欢 派玛 为了[妇女的]衣服, 红珍珠 用于小礼物和礼物,以及 阿马科德 年份和配件。我也喜欢周末的农贸市场 麦卡伦公园麦格里克公园 在Greenpoint。

弗朗切斯科:我特别喜欢威廉斯堡的古董购物 Stella Dallas的10 Ft Single 在北第六街,因为我总能在那里找到一些最独特的复古作品。他们也有很多皮夹克可供选择。 [为了食物],我喜欢在 北布鲁克林农场, 旁边 多米诺公园。这是新鲜农产品的绝佳去处,并享有天际线的壮丽景色。我也经常 肉钩 在东威廉斯堡(East Williamsburg),从三州地区的农场中挑选新鲜的肉类;他们非常了解某些食谱的最佳搭配。

Trastevere购物

罗马的Trastevere街区遍布古朴的餐厅,商店和市场。
弗朗切斯科我喜欢Scala Quattordici;你在那里可以买到手工西服。圣科西马托广场(Piazza San Cosimato)也是一个不错的探索区域,拥有多家商店和精品店。那里有一家可爱的儿童商店, 娜蒂·努迪(Nati Nudi).

西蒙妮 :Antica Spezieria是一家老药房,Innocenzi是著名的香料店。在圣科西马托广场上,除了星期天,每天都可以找到附近的农贸市场。

威廉斯堡遗址

洛伦佐 :在威廉斯堡,我们从海岸线上可以欣赏到城市的壮丽景色。我们也有很多漂亮的公园。其中之一[东河州立公园]房东 斯莫加斯堡,这是温暖月份的户外食品市场。

弗朗切斯科:我喜欢漫步在东威廉斯堡,那里有一个拥有悠久历史的庞大的意大利裔美国人社区。我总是确保在这里停下来拿起糕点 福图纳托兄弟咖啡馆.

Trastevere网站

洛伦佐 :前往Gianicolo(俯瞰Trastevere的山丘),欣赏罗马的所有美景。

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